家庭でできる肉の美味しい保存
家庭で肉を購入する時に、少しでも安くするために肉を大量購入することはありませんか？そんなときは消費期限内に食べられそうにないので、余った肉を冷凍保存...
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お肉の知識
日本を誇るブランド牛たち
1 牛肉のブランド化の歴史 日本における牛肉のブランド化は、その文化的背景と密接に関連しています。江戸時代まで遡ると、宗教などの影響により牛肉を含む...
美味しいお肉で、笑顔を作るミートショップ