精魂込めて育てた牛を1頭丸ごと使うため様々な部位のお肉をご用意できます。
こだわり続けた玉家の自慢の神戸ビーフ、但馬牛をぜひご賞味くださいませ。

世界で賞賛される但馬牛、神戸ビーフ。しかも当店は但馬牛、神戸ビーフで数々の賞を受賞しています。
世界から絶賛される絶品のお肉を体験して下さい。

安心、安全なお肉を作るために子牛が生まれてから出荷まですべて徹底した管理の下、こだわりの厳選された飼料を食べさせています。
通常の牧場は【繁殖牧場】と【飼育牧場】と分かれております。しかしながら当店は、繁殖から出荷までを自社で行っています。
それにより、牛にとってのストレスとなる牛舎の引っ越し過程を省くことが可能であり、肉の品質低下を防ぐことが出来ます。

牛は本来であれば子牛の時期にはたくさん草を食べて強いお腹にすることが大切です。そうすると良い牛になります。
しかし繁殖牧場では、子牛を高値で売れるように農耕飼料を与えて無理やり太らせてしまいます。

当店では飼料にこだわり肉の味に影響するビタミンＡを最適なタイミングで与えているため、通常の牧場で飼育された牛よりも肉の味が良くなります。
自社で牧場を経営している利点は、味や品質が変わらないこと。常に安定した味と品質のお肉を提供できるという点です。

それゆえ、お客様に安全なお肉をお届けすることが可能となっています。

玉家は牛の生産から加工、流通まで手がけておりますのでコストを抑えてご提供することができます。
お手頃価格で皆様に但馬牛、神戸ビーフをお楽しみ頂けます。